Promenade printanière

～春の散歩～

こんにちは！Chieです。

ここ数週間で、ノルマンディーの大地も、一気に春の草花でカラフルになりました。

買い物に向かう道中も、1週間もすると、違う風景に生まれ変わります。

それは連続ドラマを見ているよう。

そんな楽しい道草風景から、まずはお届けします。

こちらの写真は、りんごの花と麦と菜の花。

育ち始めた麦の緑がなんとも綺麗です。

この3色のコントラストが遠くからも鮮やかで、吸い寄せられるように写真を撮っていると……

「ノルマンディー、綺麗でしょ！」

と、通りかかったおじさんに声をかけられました。

シードル用のりんごの木の畑

さて、外出先で春を満喫してきたら……

自分の家の庭がどうなっているのか、気になりました。

ここ2日、庭の端の方には行っていなかったものですから。

せっかくなので、仔馬たちを誘って、庭へと出かけましょう♪

On y va ! （さあ、行きましょ！）

我が家は、自然のままの部分が多いので、野草もいっぱい（笑）

もう終わりだと思っていたスミレは、第2弾のピークが訪れたようです。

今、勢いがあるのは、ブルー系の花のエリア。

勿忘草、イングリッシュブルーベル、他にも咲いていますが、残念ながら名前がわかりません。とにかくみんな野生です（笑）

もう少しすると、もっと大地が青く染まることでしょう。

蕨も生えていましたよ。

ところで皆さん、ちょっと聞いてください！

フランスには、残念ながら、蕨を食べる習慣がありません。

私が初めて蕨を摘んで帰ったら、そんなのどうするの？

と、ものすごく突っこまれました。

でも、フランス人も下処理の仕方を知らないだけで、サラダやパスタに入れたら、我が家では蕨を好きになってもらえました。

下処理法：熱湯の中に重曹大匙1とともに蕨を浸して一晩。水が透明になるまで数回、水を変えながら冷蔵庫保存。

そんなわけで、フランスでも蕨を食す文化が根付くといいなあ～。

そう思いながら、身近な人々に、蕨のことを教えている今日この頃です♪