Dons de la nature
更新日:2021年7月29日
晩御飯は、魚料理がいいなあ......
そんな日は、朝、敷地内を流れる川で、魚釣り。
雨がたくさん降って、水嵩がそれなりにあるときでないと釣れないのですが、この川では、ザリガニやTruite farioと呼ばれるマスの一種が釣れます。

落ちている木の枝で水深を確かめ、乗っても大丈夫そうな大きな石を選んで、そ~っと滑らないように歩きます。
それは、ちょっとした冒険のよう。
マスがすぐ釣れました!
幸先いいです♪

続いてザリガニも♪
今回釣ったマスは、小ぶりだったので、小麦粉をさっとまぶしてムニエルに。
ピンクのソースを添えて。

自然の恵みに感謝しながら、いただきました。