Dons de la nature

晩御飯は、魚料理がいいなあ......

そんな日は、朝、敷地内を流れる川で、魚釣り。

 

雨がたくさん降って、水嵩がそれなりにあるときでないと釣れないのですが、この川では、ザリガニやTruite farioと呼ばれるマスの一種が釣れます。



落ちている木の枝で水深を確かめ、乗っても大丈夫そうな大きな石を選んで、そ~っと滑らないように歩きます。

それは、ちょっとした冒険のよう。


マスがすぐ釣れました!

幸先いいです♪



続いてザリガニも♪


今回釣ったマスは、小ぶりだったので、小麦粉をさっとまぶしてムニエルに。

ピンクのソースを添えて。



自然の恵みに感謝しながら、いただきました。

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