夏野菜の出番です!

更新日:2020年11月25日


畑を本格的に始めてまだ2年目、初心者マーク付き。


冬の間に何度か土を耕し、ゴロゴロした石灰質の石を取り除き馬糞を入れました。


そして、3月に苗が出始めたらいち早く購入し、家の中の日当たりの良いところで養生した野菜の苗。


発音の難しいCOURGETTE(クルジェット)=ズッキーニ。

花に肉詰めをしてシンプルに焼き、塩胡椒。最後にくるみオイルをかけました。



アントレ(スターター)の白身魚のココナツミルク和えのレシピは、RECETTESのページでご紹介していますのでご覧いただけると嬉しいです。


夏にさっぱり、火も使わず簡単に作れてオススメです。


「ボナペティ〜!」


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